اموزش ترشیجات وشیرینیجات.....
@shirini.deser.torshi

اموزش ترشیجات وشیرینیجات..... (@shirini.deser.torshi) Instagram photo 2016-12-27 13:23:46

طرز تهیه #ترشی شلغم و چغندر پخته (روش دوم): برای تهیه این ترشی با مواد اولیه پخته شده، باید مثل روش قبل ابتدا شیشه‌ها را شست و خشک کرد.
شلغم و چغندرها را خوب شسته و پوست آن‌ها را بگیرید.
آن‌ها را به طور جداگانه با مخلوط آب و سرکه و نمک بپزید.
اجازه دهید خنک‌ شوند.
حالا شلغم و چغندرهای خنک‌شده را را با دستمال حوله‌ای خشک نمایید.
آن‌ها را برش داده و داخل شیشه بریزید.
لابه‌لای شلغم و چغندرها مقداری گل‌پر، فلفل و سیر و موسیر نیز بریزید.
شیشه را تا لب پر از سرکه نموده و به ازای هر کیلو سرکه، یک قاشق غذاخوری نمک داخل شیشه بریزید.
 سپس مثل روش قبلی شیشه‌ ترشی را داخل یخچال قرار دهید.
بعد از حدود 15 روز ترشی شما آماده است و می‌توانید از آن استفاده کنید.

3 Comment

@farnooshrobaei Instagram Profile 2016-12-27 15:51:37

@farnooshrobaei
من ترشی شلغم رو اینجوری درست میکنم : شلغمها رو پوست میگیرم و خرد میکنم. بعد نمک میزنم بهش و میزارم حدود 3-4 ساعت بمونه تا آب تلخش بره, بعد میشورمش و میزارم کامل خشک شه, بعد میریزمش تو ظرف مورد نظر, کمی زردچوبه, نمک , فلفل, ادویه ترشی و نعناع. تقریباً یک ه

@farnooshrobaei Instagram Profile 2016-12-27 15:51:59

@farnooshrobaei
تقریبا یک هفته الی 10 روزه هم میرسه

@shirini.deser.torshi Instagram Profile 2017-01-15 11:13:05

@shirini.deser.torshi
@farnooshrb ممنونم عزیزم...عکس بفرستید با نام خودتون وتوضیح بزارم تو پیج

203 Like

@parvanehhbanoo Instagram Profile 4093030731

@parvanehhbanoo

@mydiet_fitness Instagram Profile 3300511981

@mydiet_fitness

@elmira43643 Instagram Profile 3935872674

@elmira43643

@roomina_mahroie_2 Instagram Profile 3121398499

@roomina_mahroie_2

@arsham_piran Instagram Profile 2040933788

@arsham_piran

@maryam_bandalii94 Instagram Profile 3186590553

@maryam_bandalii94

@f_rahimiiiii Instagram Profile 3036304094

@f_rahimiiiii

@mahyar1446 Instagram Profile 1954913851

@mahyar1446

@masi_fathi Instagram Profile 3958251440

@masi_fathi

@r.q.224 Instagram Profile 1685705711

@r.q.224