اموزش ترشیجات وشیرینیجات.....
@shirini.deser.torshi

اموزش ترشیجات وشیرینیجات..... (@shirini.deser.torshi) Instagram photo 2017-01-15 23:05:11

مواد لازم ترشی فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای رنگی :•: 2 کیلوگرم
کلم پیچ کوچک :•: 1 بوته
موسیر :•: 350 گرم
گلپر :•: 50 گرم
هویج فرنگی :•: 250 گرم
فلفل تند :•: 6 عدد
نمک و سرکه :•: به مقدار کافی
شوید ، ترخان ، مرزه و نعناع :•: 500 گرم

طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای
برای تهیه ترشی فلفل دلمه ای ابتدا کلم پیچ ،هویج و موسیر را با دقت میشوییدومیگذارید در آبکش تا آبشان برود سپس ریز خردشان میکنید،بعد سبزی های معطر را پاک کنید وبشورید ودر آبکش بگذارید تا کاملا آبشان برود سپس در خردکن ریخته تا خوب خرد شوند.
بعد فلفل سبز های دلمه ای را بشوریدو با چاقو تخمه ها و هر چه درون فلفل هست را بیرون بریزید بطوری که داخل فلفل کاملا خالی شود،سپس موادی که قبلا خرد کرده بودیم(کلم پیچ،هویج…..وسبزیهای معطر) را داخل فلفل دلمه ای ها بریزید
و گلپر را روی مواد خرد شد داخل فلفل دلمه ای بپاشید و در روی فلفل ها را میگذارید و آرام یکی یکی فلفل ها را درون ظرفی که از قبل برای ترشی فلفل دلمه ای آماده کرده اید بگذارید و فلفل های تند را نیز به آنها اضافه کنید.
در کاسه ای نمک و سرکه را هم بزنید تا در هم حل شوند و بر روی فلفل دلمه های شکم پر داخل ظرف ترشی بریزید و در آن را محکم ببندیدودر جای خنک وخشک بگذارید تا مدت زمان یک ماه که خوب آماده شود و سپس ترشی فلفل دلمه ای نوش جان کنید.

4 Comment

@ghazal.art73 Instagram Profile 2017-01-15 23:12:06

@ghazal.art73
😋😋😋😋😋😋😋

@ghazal.art73 Instagram Profile 2017-01-15 23:12:30

@ghazal.art73
فک کنم با ماکارونی یه ترکیب بینظیر بشه

@mari13232 Instagram Profile 2017-02-19 14:24:20

@mari13232
@shirini.deser.torshi سلام ببخشید آموزش خیارشور میخواستم

@khadije.eslam Instagram Profile 2017-02-28 16:32:31

@khadije.eslam
خسته نباشید .شمابی نظیرید

200 Like

@maryam_bandalii94 Instagram Profile 3186590553

@maryam_bandalii94

@betiii59 Instagram Profile 876698330

@betiii59

@mhdys1612 Instagram Profile 3213533667

@mhdys1612

@soheila_sarkhosh Instagram Profile 2645502227

@soheila_sarkhosh

@arghavan4030 Instagram Profile 3559957071

@arghavan4030

@parvaz00112 Instagram Profile 1694504324

@parvaz00112

@miss.lam.kaf Instagram Profile 4190458446

@miss.lam.kaf

@hani.phg Instagram Profile 2081407762

@hani.phg

@arash.javadian8 Instagram Profile 2330245761

@arash.javadian8

@shima3029 Instagram Profile 3664134163

@shima3029