اموزش ترشیجات وشیرینیجات.....
@shirini.deser.torshi

اموزش ترشیجات وشیرینیجات..... (@shirini.deser.torshi) Instagram photo 2017-01-15 23:05:11

مواد لازم ترشی فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای رنگی :•: 2 کیلوگرم
کلم پیچ کوچک :•: 1 بوته
موسیر :•: 350 گرم
گلپر :•: 50 گرم
هویج فرنگی :•: 250 گرم
فلفل تند :•: 6 عدد
نمک و سرکه :•: به مقدار کافی
شوید ، ترخان ، مرزه و نعناع :•: 500 گرم

طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای
برای تهیه ترشی فلفل دلمه ای ابتدا کلم پیچ ،هویج و موسیر را با دقت میشوییدومیگذارید در آبکش تا آبشان برود سپس ریز خردشان میکنید،بعد سبزی های معطر را پاک کنید وبشورید ودر آبکش بگذارید تا کاملا آبشان برود سپس در خردکن ریخته تا خوب خرد شوند.
بعد فلفل سبز های دلمه ای را بشوریدو با چاقو تخمه ها و هر چه درون فلفل هست را بیرون بریزید بطوری که داخل فلفل کاملا خالی شود،سپس موادی که قبلا خرد کرده بودیم(کلم پیچ،هویج…..وسبزیهای معطر) را داخل فلفل دلمه ای ها بریزید
و گلپر را روی مواد خرد شد داخل فلفل دلمه ای بپاشید و در روی فلفل ها را میگذارید و آرام یکی یکی فلفل ها را درون ظرفی که از قبل برای ترشی فلفل دلمه ای آماده کرده اید بگذارید و فلفل های تند را نیز به آنها اضافه کنید.
در کاسه ای نمک و سرکه را هم بزنید تا در هم حل شوند و بر روی فلفل دلمه های شکم پر داخل ظرف ترشی بریزید و در آن را محکم ببندیدودر جای خنک وخشک بگذارید تا مدت زمان یک ماه که خوب آماده شود و سپس ترشی فلفل دلمه ای نوش جان کنید.

7 Comment

@ghazal.art73 Instagram Profile 2017-01-15 23:12:06

@ghazal.art73
😋😋😋😋😋😋😋

@ghazal.art73 Instagram Profile 2017-01-15 23:12:30

@ghazal.art73
فک کنم با ماکارونی یه ترکیب بینظیر بشه

@mari13232 Instagram Profile 2017-02-19 14:24:20

@mari13232
@shirini.deser.torshi سلام ببخشید آموزش خیارشور میخواستم

@khadije.eslam Instagram Profile 2017-02-28 16:32:31

@khadije.eslam
خسته نباشید .شمابی نظیرید

@raha.kaydi Instagram Profile 2017-08-18 03:40:41

@raha.kaydi
سرکه رو میجوشونید بعد روی فلفل دلمه ها میریزید یا نیاز ب جوشندن نداره

@helena.a.f.h Instagram Profile 2017-09-02 01:15:25

@helena.a.f.h
سلام لطفاً طرز تهیه ترشی یونانی رو بزارید مرسی

@miss__mahboubeh__ Instagram Profile 2017-09-02 02:26:42

@miss__mahboubeh__
@dokhtar.honar

207 Like

@miladam_z Instagram Profile 1990534885

@miladam_z

@malih7495 Instagram Profile 2943529340

@malih7495

@mahya.alizadeh95 Instagram Profile 2219011780

@mahya.alizadeh95

@zahra_shahab61 Instagram Profile 3271972911

@zahra_shahab61

@mliks.hidar Instagram Profile 4013001916

@mliks.hidar

@tanhaie72 Instagram Profile 4179945962

@tanhaie72

@delsa66719818 Instagram Profile 4304469295

@delsa66719818

@maryam_bandalii94 Instagram Profile 3186590553

@maryam_bandalii94

@betiii59 Instagram Profile 876698330

@betiii59

@mhdys1612 Instagram Profile 3213533667

@mhdys1612