کیک Medialar

Instagram photo 2017-07-26 18:27:04

26 July 18:27:04
امروز چه روز خوبیه چقد تولد داریم 💕💕کیک پختم برا تولد دوست جونیم مریم گلی 😍😍😍چه فرشته هایی امروز زمینی شدن
#ثریا جوووووووونم #مریم جوووووونم#راحله جوووونم ودر آینده نزدیک#فاطی جووووووونم تولدتون مبااااااارک براتون آرزوی بهترینها وسلامتی وعاقبت بخیری دارم .😙😙😙دیگه نبوووود ؟؟؟خدابده برکت 😉😉😉😄😄😄 🎂🎂🎊🎊🎉🎉🎀🎀🌹🌸🌻🌼🌴🍁🌺#مردادیا #کیک_شکلاتی #کیک نصیبه پز#عشقولانه #عشقولیا #دوست #تولد

Instagram photo 2017-07-26 17:59:49

26 July 17:59:49
سلام. . ‍
#کیک_شیفون_با_رویه_پرتقالی 👉 @rsminchef.ir . ✏مواد لازم برای۸ نفر . 🔸پوست  پرتقال (پودر خشک شده)  ۱ قاشق غذا خوری . 🔸روغن مایع  ۱/۴ لیوان . 🔸آب ۱/۴ لیوان . 🔸بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری . 🔸تخم مرغ ۵ عدد . 🔸شکر ۳/۴ لیوان . 🔸آرد 1.5 پیمانه . ✏مواد لازم برای روکش پرتقالی : . 🔸شکر به مقدار لازم . 🔸نشاسته ذرت ۱ قاشق مربا خوری . 🔸آب پرتقال ۱ لیوان . 🔸پودر ژله پرتقالی  ۱/۲ بسته . 🔸خامه‏ ۲ قاشق غذا خوری . 👉 @raminchef.ir . ♨طرز تهیه . 🔹ابتدا در ظرفی مناسب تخم مرغ و شکر و پودر پوست پرتقال را به مدت 7 تا 8 دقیقه با دور تند همزن میزنیم .و بعد از 7 ، 8 دقیقه كه كاملا حجیم و كشدار شد، روغن مایع و آب را اضافه کرده و بعد از یک دقیقه ، همزن را خاموش میکنیم . . 🔹آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده ، بتدریج به مایه ی کیک اضافه کرده و خیلی آرام با مواد مخلوط میکنیم تا یکنواخت شود . 🔹بعد کف قالب کاغذ روغنی گذاشته و چرب میکنیم و مایه را درون قالب تقریبا پهن میریزیم و به مدت 15 تا 20 دقیقه در طبقه ی وسط فر با حرارت 170 درجه ی سانتیگراد میپزیم. 🔹بعد از این که سرد شد،از قالب درآورده و فویل را زیر قالب می اندازیم و دوباره كیك را داخل آن قرار داده و به یخچال منتقل میكنیم. . ♨طرز تهیه روكش پرتقالی: 🔹نشاسته و آب پرتقال و شکر كه حدودا دو قاشق مربا خوری یا بیشتر است را روی حرارت ملایم هم میزنیم تا نشاسته پخته و غلیظ شود و به غلظت فرنی برسد . 🔹پودر ژله را با نصف لیوان آب جوش حل کرده و اضافه میکنیم و پس از مخلوط كردن آن را داخل یخچال قرار میدهیم و وقتی سرد شد آن را روی كیك ریخته و اجازه میدهیم كیك كاملا ببندد. 💡سایر نکات 🔸بهتر است كیك را دو لایه كرده و بین آن خامه زده شده و موز قرار دهید تا خوشمزه تر شود. 🔸مقدار شكر با توجه به ذائقه شما و جنس پودر ژله مشخص میشود ابتدا آن را بچشید و بعد در صورت نیاز شكر بریزید. #کیک #کیک_پرتقالی #کیک🎂 #کیک_خونگی #دسر #دسر_پرتقالی نوش جونتون #سرآشپز_رامین_کاظمی #راه_اندازی_و_مشاوره