اموزش ترشیجات وشیرینیجات.....
@shirini.deser.torshi

اموزش ترشیجات وشیرینیجات..... (@shirini.deser.torshi) Instagram photo 2016-12-27 19:23:46

طرز تهیه #ترشی شلغم و چغندر پخته (روش دوم): برای تهیه این ترشی با مواد اولیه پخته شده، باید مثل روش قبل ابتدا شیشه‌ها را شست و خشک کرد. شلغم و چغندرها را خوب شسته و پوست آن‌ها را بگیرید. آن‌ها را به طور جداگانه با مخلوط آب و سرکه و نمک بپزید. اجازه دهید خنک‌ شوند. حالا شلغم و چغندرهای خنک‌شده را را با دستمال حوله‌ای خشک نمایید. آن‌ها را برش داده و داخل شیشه بریزید. لابه‌لای شلغم و چغندرها مقداری گل‌پر، فلفل و سیر و موسیر نیز بریزید. شیشه را تا لب پر از سرکه نموده و به ازای هر کیلو سرکه، یک قاشق غذاخوری نمک داخل شیشه بریزید.  سپس مثل روش قبلی شیشه‌ ترشی را داخل یخچال قرار دهید. بعد از حدود 15 روز ترشی شما آماده است و می‌توانید از آن استفاده کنید.

3 Comment

@farnooshrobaei Instagram Profile 1 year  ago

@farnooshrobaei
من ترشی شلغم رو اینجوری درست میکنم : شلغمها رو پوست میگیرم و خرد میکنم. بعد نمک میزنم بهش و میزارم حدود 3-4 ساعت بمونه تا آب تلخش بره, بعد میشورمش و میزارم کامل خشک شه, بعد میریزمش تو ظرف مورد نظر, کمی زردچوبه, نمک , فلفل, ادویه ترشی و نعناع. تقریباً یک ه

@farnooshrobaei Instagram Profile 1 year  ago

@farnooshrobaei
تقریبا یک هفته الی 10 روزه هم میرسه

@shirini.deser.torshi Instagram Profile 1 year  ago

@shirini.deser.torshi
@farnooshrb ممنونم عزیزم...عکس بفرستید با نام خودتون وتوضیح بزارم تو پیج

215 Like

@soltanisoghra Instagram Profile

@soltanisoghra

@fateme_lili53 Instagram Profile

@fateme_lili53

@fatemehlashkari__ Instagram Profile

@fatemehlashkari__

@pedram_sanginabad Instagram Profile

@pedram_sanginabad

@s.parvin1371 Instagram Profile

@s.parvin1371

@basteeeee_shddddd Instagram Profile

@basteeeee_shddddd

@shima3029 Instagram Profile

@shima3029

@mahya.alizadeh95 Instagram Profile

@mahya.alizadeh95

@miss.atena.pv Instagram Profile

@miss.atena.pv

@setareh.gharibpour Instagram Profile

@setareh.gharibpour